【もやしチャレンジ】今度は･･･やりましたー！

こんにちは。こんばんは。

この頃セブは毎日のように雨。ヤバめのパブロン♪

どーも！フィリピン生活満喫中のカリパイです。

 

世界中のもやしファンの方、お待たせいたしました。

 

前回、前々回に引き続き、フィリピン在住のカリパイが行っている「もやしチャレンジ」の今回は第３弾です！

 

 

フィリピン・セブでも美味しいもやしを食べたい･･･。

 

そんな思いから「自分で作っちゃえ！」てなわけで始めたのですが、１回目のチャレンジでは見事に大失敗。

 

 

このように、もやしというより、たんなる雑草が出来上がってしまいました。

 

く、くやしい･･･。

 

このまま黙って引き下がるわけにはいかない。

 

このフィリピン・セブの地で、自力で作ったもやしを食べるまでくたばるわけにはいかない。

 

この熱い思いが、２回目のチャレンジへといざなってくれました。

 

 

月日は流れ･･･

（いやいや、たったの数日ですけどね笑）

 

 

 

おや？

 

 

 

 

おやおやおや？？

 

 

 

 

 

ドーーーーン！！

 

もう１回

 

 

ドーーーーン！！

 

 

 

おじきー！ついにやったでー！

 

 

今回はどっからどう見ても、もやしです。

 

前回の反省点を踏まえ、いーーーっさいもやしに光を当てませんでした。

 

なんて立派なヒョロヒョロもやしなんだ！

シビれるぜ！

 

 

 

一本の大きさは、それほどでもありません。

 

小さい豆（グリーンモンゴ）から作っているので、これが限界だと思います。

 

大豆から作れば、もう少し太くて長いもやしができるでしょうが、今のところ近所では大豆が見つからないんですよ。

 

 

とはいえ、せっかく立派に育ったもやし君。

 

さっそく食べていきましょう！ということで、今回は２通りの食べ方を用意しました。

 

ますはこちら。

 

 

もやしナムル！

 

サッと湯がいて、塩とごま油、味の素を少々。

 

超簡単で美味しい一品です。

 

 

そしてもう一つはこちら。

 

 

たっぷりもやしの炒め物！

 

 

このまま食べてもいいんですが、今回はもう一手間かけてラーメンに放り込んでみることにしました。

 

 

用意するものはこちら。

 

挽肉と、大量のニンニクスライスがポイントです。

 

これらをササッと炒めて、ラーメンの上へ豪快に盛り付けます。

 

 

うめ～～！！

 

シャキシャキのもやしとラーメンってよく合いますよね。

 

もやしは少し細いのでちょっと苦みもありましたが、逆にそれがよいアクセントになっていました。

 

 

 

カリパイ！圧倒的勝利！

 

 

 

いやーなかなか楽しいチャレンジでした。

 

おっと、これで終わったと思ってるんですか？

 

いやいや、もうすでに次のもやし作りが始まっていますよ。

 

これからは、もやし栽培用の容器の数を増やして、毎日新鮮なもやしが食べられるようにしていきます。

 

名付けて「カリパイもやし栽培所」

 

カリパイのもやし生活はまだまだ続く･･･