もやしチャレンジ始めるよ！

こんにちは。こんばんは。

雨が～毎日～降って～いるぅぅう～

どーも！フィリピン生活満喫中のカリパイです。

 

あなたはもやしが好きですか？

 

茹で立てのもやしを大量にのせたラーメン！

 

塩とごま油で和えた、もやしナムル！

 

キャベツと豚肉と一緒に炒めた、もやし入り野菜炒め！

 

どれもウマいっすよね～

 

 

I LOVE MOYASHI !!!!!!

 

 

フィリピン・セブでも当然ですが、もやしを手に入れることができます。

 

ローカルマーケットや、スーパーでも購入できます。

 

が･･･

 

が、ですよ。

 

フィリピンのもやしって、日本のそれと比べてやせてるんですよね～。

 

細くて短くて、小ぶりなんです。

 

それに、マーケットで売られているもやしはまだいいとしても、スーパーのもやしは鮮度がねぇ･･･。

 

 

それでも、もやしを毎日食べたい！

 

 

そこで、カリパイ。

 

今日からこの企画をスタートします。

 

その名は「もやしチャレンジ！」でーす。

 

というわけで、さっそく豆を買ってきました。

 

 

 

この豆、どこのスーパーでも売ってます。

 

500g入りで大体50ペソ（約100円）もしないぐらいですね。

 

 

結構たくさん入ってますよね。

 

これを全部、一気に使うのはえらいことなので、まずは少しだけ容器へ移します。

 

 

 

容器の底をちょうど埋めるほどにしました。

 

 

次に、しっかり水洗いします。

 

その後、水を張ってとりあえず完了です。

 

 

あとは、水が傷んでくると、もやしの成長に良くないので４時間おきぐらいに、水を入れ替える作業をします。

 

 

 

ティッシュでふんわりとふたをして、少し暗い所に置いておきまーす。

 

 

はい。今回はここまでです。

 

上手くいけば、２，３日でもやしを収穫できるようなので、今から楽しみですね～。

 

 

今回は、水道水を使用しましたが、濾過水を使ってみたり、容器の大きさを変えてみたり、いろいろ試してきたいと思います。

 

どの方法で一番美味しいもやしを作ることができるのか、検証を重ねていきますよ！

 

上手くいったら、メインブログの方で「フィリピンでのもやしの作り方」みたいな感じでまとめる予定です。

５日で収穫可能！フィリピンで超簡単もやし作りに挑戦

 

ふふふ。これで、毎日もやし祭りだ･･･。

 

 

なーんて上手いこと行けば良いんですけどね。

 

カリパイのもやしチャレンジ、こうご期待！