こんな日は男の料理を堪能しよう

こんにちは。

フィリピン生活満喫中のカリパイです。

 

 

今日は、昼間に買い物へ行き、

 

夕方からは、妻＆子どもたちを実家へ。

 

今夜は実家に泊まってくるということで･･･

 

 

うお～今夜は一人きりだぜ～～！！

 

 

かといって、夜の街へ繰り出すことはしませんよ。

 

理由①　妻に知れたらパタイ

理由②　そもそも遊びに行くお金がない

 

 

というわけで、よい子のカリパイはおとなしく家で過ごすことに決定！

 

まずは夕食の食材を調達しにスーパーへ。

 

今夜は、「男の料理」を作って、ビールを飲み見ながら、映画でも見るか－！！

 

うひぉ～贅沢な時間だぜ～～～

 

 

今夜の夕食は、『カリパイ特製、野菜モリモリの水炊き』に決定。

 

材料費、総額60ペソ（約130円）

 

まずはこちら。

 

 

鶏肉、タマネギ、ニンニク

 

 

そして、こちら、どーん！

 

 

キャベツと長ネギ。

 

普段、なかなか野菜をとることができないので、今日は好物の長ネギを大量に投入！

 

 

 

鶏ガラだしのスープを作り、面倒くさいので一気に具材を投入します！

 

 

うひょお～～！この時点ですでに美味そう～～～！！

 

 

そして、隠し味はこちら。

 

 

 

そうです。ゴマ油です。

 

ゴマ油を入れると、香りがよくなるんですよね～。

 

 

 

火を入れ、待つこと10分。

 

 

 

 

はい、できあがり。

 

 

水炊きというより煮物みたいになってしまいましたが、そんなことは気にしませんよ。

 

 

 

う、うまい！！！！

※雑な表現で申し訳ありません

 

 

贅沢にも、ビールをやりながら、汗をかきかき、熱々の特製水炊きをいただきました。

 

 

 

 

さらに、シメの雑炊も！

 

 

 

あぁ･･･何という贅沢･･･

 

ありがとう･･･

 

よく分からないけど、感謝します。

 

ありがとう･･･

※酔ってないですよ

 

 

 

以上、カリパイの今夜の夕食紹介でした。